にらともやしのささっと味噌炒め

＊とみこ＊'s cooksnap of when they made にらともやしのささっと味噌炒め.
あいーぷ's cooksnap of when they made にらともやしのささっと味噌炒め.
あ す か ＊'s cooksnap of when they made にらともやしのささっと味噌炒め.
bergamoto
bergamoto @cook_40037986

火の通りやすい食材なのであっという間に出来てしまう炒め煮です。ヘルシーで食物繊維もたっぷり！！
全量：９３kcal
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思って買ってきたにら。でも、作るのが面倒になってしまったので献立変更です。

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材料

２人分
  1. にら １束
  2. もやし １/２袋
  3. ○味噌 小さじ１～２
  4. ○みりん 大さじ１/２
  5. ○酒 大さじ１
  6. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    にらは切り口のほうを５㎜ほど切り落とし、もやしと同じ長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しもやしを炒めしんなりしたら、にらを加えさっと炒める。

  3. 3

    合わせた○をまわし入れ全体になじませる。

コツ・ポイント

にらは下のほうの硬めの部分にうまみがあるらしいので、その部分も一緒に炒めてください。

リアクション

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レシピ作者

bergamoto
bergamoto @cook_40037986
に公開
料理大好き！！一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑＞＞おいしいお店（主にcafe）巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました～☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます！！お手軽なレシピでがよろしくお願いします（ＵェＵ）
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