厚揚げともやしとネギのみそ炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

栄養たっぷり節約レシピ!
炒めるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に栄養のあるものを作りたかったので。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. もやし 1袋
  3. ネギ 1本
  4. みそ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに、ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに厚揚げを入れ、焼き色がついたら、もやし、ネギを加えて炒める。

  3. 3

    みそとみりんを混ぜ2のフライパンに回しいれさらに炒める。

コツ・ポイント

調理は強火でササッと。
夏バテ防止には発酵食品のみそを摂取!
一味をかけてお酒のあてにも。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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