ズッキーニとさつま揚げの甘辛炒め

**rose**
**rose** @cook_40042386

ズッキーニを甘辛味で♪オイスターソースでコクup☆ごはんが進みます。話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大好き。ちょうどあったさつま揚げと甘辛な炒め物にしてみたら美味しくでき好評だったので我が家の定番に♪

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材料

  1. ズッキーニ 中1本
  2. さつま揚げ 2枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎しょうゆ 大さじ1
  6. ◎オイスターソース 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ1/2
  8. ごま油(炒め用) 大さじ1
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料をカットする
    *ズッキーニは5㎜幅の輪切り
    *さつま揚げは食べやすい大きさに
    *玉ねぎは薄切り

  2. 2

    ◎を合わせておく
    (コツ・ポイント参照下さい)

    フライパンにごま油を熱し ズッキーニを炒める

  3. 3

    半分くらい火が通れば 玉ねぎとさつま揚げも加え炒める

  4. 4

    ◎を加えて からめるように炒め火を止める

    器に盛り 白ゴマを
    つぶしながらふって
    出来上がり♪

  5. 5

    2012/2/21
    話題入りさせて頂きました
    ありがとうございます❀

コツ・ポイント

*今回ズッキーニは正味約160gでした。
しっかりした味付けなので、お好みで&ズッキーニの大きさにより ◎の分量を調整して下さい

*お弁当のおかずにも良いと思います♪

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レシピ作者

**rose**
**rose** @cook_40042386
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ベジタブル&フルーツアドバイザーからだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています心温まるつくれぽをありがとうございます♡とても嬉しく拝見しています!レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい
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