厚揚げと牛肉の甘辛炒め

厚揚げは６等分に切る。
玉ねぎは薄切りにする？牛肉、えのきやキノコ類は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を敷き、牛肉と玉ねぎを入れ炒める。

牛肉の色が変わってきたら、厚揚げとキノコ類を入れて混ぜる。

全体に火が通ったら、砂糖、酒、しょうゆを入れ煮からめる。
お好みで七味唐辛子をふる。