☆さつまあげの甘辛炒め☆

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ちびあや
ちびあや @cook_40031422

ご飯の進む甘辛炒めです。冷めてもおいしいのでお弁当にも！2008/12/8話題入りしました。ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
さつまあげが好きで良く買うのですが煮物以外に作った事がなかったので炒め物にしてみたらとってもご飯の進むおかずになりました。

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材料

2～3人分
  1. さつまあげ 小5枚
  2. にんじん 3cmくらい
  3. ピーマン 2個
  4. 　●醤油 大さじ1と1/2
  5. 　●酒 大さじ1
  6. 　●みりん 大さじ1
  7. 　●砂糖 大さじ1/2
  8. ごま 適量
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    さつまあげは油抜きをし、斜めに4等分くらいに切る。にんじん・ピーマンは千切りにする。
    ●の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き熱し、にんじん・ピーマンを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたらさつまあげも入れ、油が回ったら●の調味料を入れ汁がなくなるまで炒める。

  4. 4

    全体に照りが出て汁がなくなったらごまをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

ちびあや
ちびあや @cook_40031422
に公開
ちび怪獣（3歳）と2月に怪獣が増えました（女の子　1歳1ヵ月）旦那様と4人暮らし。 毎日もりもり食べてにこにこ！がモットウです☆
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