アプリでひらく作り方
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流水でカレイの血合いやうろこを落とす。
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鍋にカレイ以外の☆を全て入れ沸騰させる。
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カレイを並べて、落とし蓋をし、弱火で約１５分煮る。
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蓋を取り、タレを好みの濃さに煮詰めたら出来上がり♪
途中、スプーン等でタレをかけたりして下さい。
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H23.11.11
話題入りしました♫
レポしてくださった＆作ってくださったみなさま有難うございます✿ -
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セブン&アイ出版（2015年10月15日発売）
『クックパッドのお料理家計ノート 2016』に掲載させて頂きました☆ -
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有難うございます！
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コツ・ポイント
調味料を初めに沸騰させることによって、カレイの生臭さを和らげます。
簡単にチューブのおろし生姜を使いましたが、生姜をスライスしても美味しいです。
出来上がったらフライ返しを使って、盛り付けをすると崩れにくいです。
リアクション
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