ご飯に合う♪菜の花の和え物

きふね
きふね @cook_40035317

ご飯がすすむ副菜。
味は濃い目?でもしっかり菜の花も味わえます。
このレシピの生い立ち
意外と味噌とケチャップがマッチしたので和え物にしました。

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材料

2人分
  1. 菜の花 1袋
  2. カゴメケチャップ あらごし 大さじ1 1/2
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1強
  5. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    調味料を全てボールにまぜておきます。

  2. 2

    菜の花を塩茹でし、水分を切り。3センチ程度の長さに切ります。

  3. 3

    調味料を混ぜたボールに茹でた菜の花を入れて和えるだけ。
    お皿に盛って白ゴマを振りかけ出来上がり。

コツ・ポイント

菜の花はスーパーで普通に売ってる中サイズの袋の量です。計量し忘れました・・・。

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レシピ作者

きふね
きふね @cook_40035317
に公開
楽しく元気に子育て奮闘中。好き嫌いなく、何でも食べてくれる家族の笑顔を見ながらの食事をもっと楽しむために栄養を考えつつ料理を楽しんでいます☆お酒復活しつつある呑み助№45♪
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