とろ～り　チャーシュー！煮たまごつき！

豚バラに軽く醤油をつけて、フライパンで全面焼く。このとき潰したニンニクも一緒に。

煮汁が温まったらふらいぱんで焼いた豚とニンニクを鍋に入れる。クツクツしてきたら蜂蜜を入れて。１５分程にて味見をして塩で味を調える。

１時間～２時間弱火で煮込む。火から下ろしさまして味をなじませる。

ラーメンの付け合わせにして、いただきまーす。