果実酢の実で作る簡単タレ
medaka46 @cook_40049677
捨てる前にちょっとひと手間で、美味しいタレが出来上がり♪さっぱりしていて、ササミや豆腐、焼肉にも合います♪
このレシピの生い立ち
濾した後の果実酢の実を捨てるのがもったいなくて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅は種を取り除いて包丁でたたきます。
- 2
分量の醤油を混ぜ合わせて出来上がり。
好みで砂糖を加えて下さい。 - 3
フードプロセッサーやハンドミキサーでも簡単に出来上がります。
コツ・ポイント
ただ混ぜるだけです。糖分は、果実酢の甘さによって加減して下さい。とんかつやソーメン、冷やし中華など、いろんなお料理使えて日持ちもします。お酒等で伸ばしてドレッシングにも最適です。
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