アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉はざく切りして水洗い。
- 2
えのきは三等分くらいに切る。
- 3
えのきと三つ葉の茎の部分をボールに入れて酒をもみこむ。
- 4
酒をもみこんだらふんわりとラップをかけてレンジで２分。
- 5
だし醤油とワサビをボールに入れてよく混ぜる。
- 6
加熱したえのきと三つ葉の茎と三つ葉の葉の部分を水切りして５に入れて絡ませる。
- 7
冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
ワサビの量はお好みで変えてください。
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