鶏ササミとみつ葉のわさび和え
mongome @cook_40054814
酒の肴にぴったり。簡単にすぐ作れます！
冷蔵庫で冷やしてどうぞ
このレシピの生い立ち
昔から実家で食べていたレシピ。簡単な割にはビール、日本酒との相性抜群です☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ササミは筋を取り、お酢に漬けます(10分程度)
- 2
-
- 3
みつ葉は3cmにざく切りにしておきます
- 4
沸騰したお湯の火を止めてから鶏ササミを入れ、30秒程度で取り出します
- 5
ササミを一口大に切り、みつ葉、醤油、わさびを混ぜれば完成です
コツ・ポイント
ササミの湯で時間とわさびの量はお好みで調整してください。
お酢に漬けると表面がパサパサにならない、気がします。。
リアクション
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