茎わかめとしめじのわさびマヨネーズ和え

なおこ☆☆☆
なおこ☆☆☆ @cook_40214514

さっと作れる副菜です。
このレシピの生い立ち
茎わかめが大好きなので、いろいろな味付けを考えてます。

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材料

1人分
  1. 茎わかめ(乾燥) 10本(大きさによって調整してください)
  2. しめじ 1/4株
  3. わさび(チューブ) 2cmくらい(お好みで)
  4. 醤油 小さじ1
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    茎わかめはたっぷりの水に1時間以上つけてしっかり戻す。(わかめのつもりで戻すとまだまだ硬いです)

  2. 2

    しめじは茹で、茎わかめは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボールに全ての材料を入れて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

わさびは多いかな?くらいがちょうどいいです。

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なおこ☆☆☆
なおこ☆☆☆ @cook_40214514
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