簡単副菜　キャベツ炒り卵

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aramassan
aramassan @cook_40046328

おかずが少し足りない時にお役立ちの副菜です。シンプルだけど美味しい～♪
なんと糖質オフのお好み焼き風の食べ方もできます

このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。ナマのキャベツの千切りより食べやすいですよ。

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材料

2人前
  1. キャベツ 5、６枚
  2. 卵(M) 1個
  3. めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ２
  4. コショウ 適宜
  5. 炒り卵の人気検索で 10位になりました★

作り方

  1. 1

    キャベツを洗って千切りにし、水気をよく切る

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、キャベツを入れてシナシナになるまで炒める

  3. 3

    中火のまま、真ん中に卵を割り入れて、さいばしなどでほぐしてキャベツとあえながらめんつゆを入れる

  4. 4

    最後にコショウをお好みで加えて完成

  5. 5

    実は、ソース＋マヨネーズ＋かつおぶしで糖質オフのお好み焼き風味をあじわうことができちゃうんですよ(^^)

コツ・ポイント

塩をふると水気が出てきてしまうので煮えてしまいます。
テフロン加工のフライパンで作っていますので油は使っていません。

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

aramassan
aramassan @cook_40046328
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代用品でできるアイデア料理や手抜きでも美味しい料理を考えるの大好きです♪皆さんからいただけるつくれぽを励みにレシピをアップしています(*^-^*)
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