中華風炒り卵

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

さっと出来るシンプルな作り置きおかずです(o^^o)
このレシピの生い立ち
あと一品、という時に作りました^_^

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材料

  1. 8個
  2. ねぎ 1本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. 中華だし 大さじ1
  6. 一つまみ
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ねぎを5mm幅の小口切りにする

  2. 2

    ボウルで卵を溶き、ねぎ、酒、中華だし、塩、こしょうを加えて混ぜる

  3. 3

    ごま油を熱したフライパンで2を炒める

コツ・ポイント

保存する分を取り分ける時にフライパンに少し炒り卵を残し、ご飯と調味料適宜を加え、さっと炒めるとなんちゃってチャーハンが出来ちゃいます^ ^

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レシピ作者

おかあちゃん✿
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に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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