油あげの豚キム挟み焼き
hiromi4163 @cook_40051072
おつまみ、おかず、お弁当に♪
このレシピの生い立ち
豚＋キムチのコンビが好きで、炒める以外に出来ないかなぁと考えて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
キムチを細かく刻む
ビニール袋に挽き肉、キムチ、ごま油、塩コショウを入れ、均一に混ぜる。 - 2
油あげの端を５ミリ程切って、袋状にする。
1を底のほうから少しずつ入れ、ペタンと平らにならす。 - 3
フライパンにごま油とサラダ油を熱して焼きます。
弱火でじっくりと、3分ぐらい。 - 4
焼き色がついたらひっくり返してさらに２分ぐらい。
最後に強火にして両面をカリッとさせて出来上がり☆
コツ・ポイント
最初は弱火でじっくり
最後に強火でこんがり
チーズを一緒に挟んでも美味しいです。
リアクション
レシピ作者
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