アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、だし（顆粒）を入れ、もやしをゆでます。
-
- 2
1.を茹でている間に耐熱容器にササミと酒を入れ、600ワットでレンジに２分程度かけます。
- 3
2.の火が通っていないようなら、30妙ずつ様子を見ながら加熱してください。（もちろんお湯で茹でてもＯＫ）
- 4
1.のもやしに火が通ったら、さっと流水で冷やします。
-
- 5
2.のササミに火が通ったら、冷水にさらしながらボウルにさいて入れます。
-
- 6
5.に4.のもやしの水分を手で絞って入れます。
-
- 7
6.にごま油と★の調味料を入れます。
（かぼすと醤油はポン酢に代用ＯＫです。） -
- 8
7.を混ぜて器に盛って完成★
-
コツ・ポイント
調味料（かぼす、醤油、からし）の量はお好みで調節してください。
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