簡単和風鶏からあげ

jkaama
jkaama @cook_40052344

めんつゆで下味、ふっくらジューシー唐揚げ☆大家族用たっぷりバージョン
このレシピの生い立ち
手軽に味付けができるめんつゆがたくさん手に入ったので。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 800g
  2. A☆めんつゆ(3倍濃縮) 200cc
  3. ☆しょうが(チューブ) 小さじ1
  4. 片栗粉 1/2カップ
  5. 小麦粉 1/2カップ
  6. ☆卵 1個

作り方

  1. 1

    とり肉を☆の調味液に半日つけて冷蔵庫においておく。途中余裕があれば混ぜ込む。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉と小麦粉を混ぜる。

  3. 3

    1のとり肉を2に入れ、もみ込む

  4. 4

    たっぷりの油170どで、4ー5分あげて出来上がり。

コツ・ポイント

粉が全体にまわったらすぐあげましょう!
量が多いので、フライパン二台使用します!!

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レシピ作者

jkaama
jkaama @cook_40052344
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