アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は塩麹を揉み込んでスライスに。
塩麹はなしでもok - 2
長ネギは斜めに薄切り
鷹の爪はたねを出して輪切り - 3
沸騰したお湯に鶏肉と鷹の爪、長ネギを入れて煮る。
- 4
鶏肉が煮えたら調味料を入れる
- 5
うどんは少しチンしてさらうどんを入れる。
うどんが煮えたら完成*\(^o^)/*
コツ・ポイント
鶏から出汁が出て美味しい✨
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