＊うまうま＊ミートソース♡

はじめてのつくれぽをする
ぐりこ✻
ぐりこ✻ @cook_40055663

いつも作るミートソース(ノ∀`*)
パスタにもドリアにもグラタンにも！使い方は幅広いっ
旦那様にも好評です♡
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピを私なりにアレンジw

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. にんじん(なくてもok) 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. トマト缶 1缶
  5. ローリエ 1枚
  6. 小麦粉 大1
  7. ケチャップ 大3
  8. ソース 大4
  9. 砂糖 大1
  10. 塩こしょう 適量
  11. 水 1/2カップ

作り方

  1. 1

    今回使ったものはこちら！

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんを細かく切ります！

  3. 3

    厚手の鍋に油(おすすめはオリーブ)を少し入れて、炒めます！

  4. 4

    少ししんなりしてきたら、ひき肉ボーン！ι(｀ロ´)ノ
    塩こしょう、小麦粉を入れて肉の色が変わるまで炒めます！

  5. 5

    トマト缶を入れて、ソース、ケチャップを入れます！

  6. 6

    ローリエ、砂糖、水を入れて煮込みます！
    味が気になる方は、ソース、ケチャップ、砂糖で調整してください！

  7. 7

    こんな感じになります(ノ∀`*)

    完成！！

コツ・ポイント

トマト缶を1缶まるごと入れると大量にできちゃいます。。スパ麺にかけるなら、オタマ6～7杯分になります。余ったら冷凍庫保存をオススメします。そんなにいらない方は分量を調節してくださいm(__)m

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