めんつゆで☆大根のそぼろあんかけ
nanam0304 @cook_40055229
少ない材料でさっと作れます。残った挽き肉で、あと1品できますよ(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ったとき、挽き肉が余ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、下ゆでする。透き通るくらいまで。
- 2
フライパンにごま油をひき、下ゆでした大根を炒める。軽く焦げ目がついたら挽き肉も投入し、ダマにならないように炒める。
- 3
☆を投入し、アルミホイルで落とし蓋をする。☆の量が半分程度になるまで中火で煮る。
- 4
いったん火を止め、★を投入したら、強火にし、素早くかき混ぜる。
- 5
とろみがついたら完成(≧∇≦)b
コツ・ポイント
今回は牛豚の挽き肉を使用しましたが、豚のみや鶏でもオッケーです。
リアクション
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✢✢だいふく✢✢ 
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