離乳食中期 しらすとほうれん草の煮物

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食中期のメニューです。食材は離乳食初期~使えますよ!
このレシピの生い立ち
ほうれん草としらす。でもよかったのですが、少し彩をよくしたかったのでにんじんを入れました!

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材料

  1. しらす 5g
  2. ほうれん草にんじん (合わせて)20g
  3. かつお昆布だし 300㏄

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中にしらすを入れてゆがく。水切り(塩抜きです)

  2. 2

    かつお昆布だしににんじんを入れて煮る。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったらほうれん草も加えてクタクタに煮る

  4. 4

    みじん切りにしてしらすと一緒に再び鍋へ。再加熱

コツ・ポイント

しらすには塩分が含まれているので、塩抜きするといですよ(#^.^#)

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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