簡単お焦げも出来る!白だし炊き込みご飯

yunapi☆
yunapi☆ @cook_40056032

具と調味料を入れてスイッチオン!
それだけで出来上がり(^^)
このレシピの生い立ち
我が家は、みんなが炊き込みご飯好きなので、具や調味料で味付けを変えて、楽しんでま~す♪
このレシピは、白だし使用で上品な味付けの料亭風? です☆

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材料

4人分位
  1. 2合
  2. しめじ 1袋
  3. 油揚げ(今回はカット済 冷凍使用) 20~30g
  4. 鶏ひき肉(冷凍使用) 70g位
  5. にんじん 100g位(野菜も摂りたいので多め)
  6. 白だし 大さじ2
  7. めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    米を研いで通常の水加減に合わせ、しばらくおく(冷水使用で美味しさアップ)

  2. 2

    しめじは小房に分けて洗い、にんじんは太めの千切りにしておく

  3. 3

    冷水に浸けておいた米に具材と調味料を入れたら軽く混ぜ合わせ、炊飯器のスイッチオン!

コツ・ポイント

何もありませ~ん
具材は、お好みでゴボウ、蓮根、ホタテ等も!

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レシピ作者

yunapi☆
yunapi☆ @cook_40056032
に公開
みなさんの役立つレシピに支えられ、素敵なつくれぽをいただける事を励みにして、やる気の出ない時も料理に向き合えてきたので、クックの出逢いに感謝しています。私、春から大学1年息子、夫の3人家族♪時短レンチン、手抜き、簡単レシピ大好き〜フォローして下さった方、心から感謝の気持ちでいっぱいです♡いつもありがとうございます☆気軽にゆなぴーと呼んで下さい(^o^)Andloid使用です
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