簡単！さばのしょうが煮
マリリンさおり @cook_40056244
甘じょっぱい味にかすかなしょうがの香りでご飯が進みまーす^_−☆
このレシピの生い立ち
添えものも一緒に煮たら美味しかったので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
さばを50℃洗いします。よーく洗ってくださいね。霜降りすることで臭みを取ります。
- 2
鍋に☆を全ていれ、さばと豆腐も入れ落し蓋をして中火にかけ、煮汁がトロリとするまで煮ます。
- 3
ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし、ラップしてレンジで1分程チンします。
- 4
さばに火が通り煮汁もやや少なくなった所でブロッコリーを入れ一緒に煮て出来上がり〜
コツ・ポイント
さばの50℃洗いはしっかりと！給湯器50℃設定で洗ってくださいね〜臭みがしっかり取れます！しょうがはチューブ使いましたがしょうがが無かったからなんです！どちらでもお好みでお使い下さい。ブロッコリーは煮る前にレンジする事で煮過ぎなくてすみます
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