さば竜田の甘辛

sakiminaまま
sakiminaまま @cook_40234130

甘じょっぱい味でビールやごはんが進みます♪
冷めても美味しい!
このレシピの生い立ち
甘辛が大好きなので子供でも魚をモリモリ食べてくれるかなと♪

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材料

2人
  1. 1匹
  2. 片栗粉 大2
  3. *酒 大2
  4. *しょうゆ 大1
  5. *みりん 大2
  6. *砂糖 大2
  7. 大2
  8. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ボールに*タレを合わせておきます。

  2. 2

    鯖を適当な大きさに切ります。

  3. 3

    ビニール袋に鯖と片栗粉を入れてフリフリします。

  4. 4

    フライパンに油を入れて鯖を焼きます。

  5. 5

    焼けたら、タレを入れてからめていきます。

  6. 6

    盛り付けたら最後にゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

先にタレをまぜておくので甘さの調節ができます!
切って、ふって、焼いてからめて簡単です。

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レシピ作者

sakiminaまま
sakiminaまま @cook_40234130
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