アプリでひらく作り方
- 1
さば切り身さっとあげる。
鍋にみずをさばがつかる程度に
入れ、おとしぶたをして強火でしばらく煮る。 - 2
しょうゆ、生姜の絞り汁，味醂を入れすこしタレがのこりかげんで火を止めて。出来上がり
コツ・ポイント
少しタレが残るくらいに煮るのが美味しい。
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