炒り豆腐風(洋風 手抜き編)

kawaiikenken
kawaiikenken @cook_40032863

手早く作りたいときのお助けメニュー!
 かなり手抜きだけど、なかなかイケる味♪
このレシピの生い立ち
混ぜ混ぜ系の好きな家族のためのメニュー。
これを基本にケチャップ味、和風味なんかのアレンジも出来て、お助けメニューです。

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材料

  1. 木綿豆腐 100gぐらい
  2. アスパラ にんじん  適宜
  3. ハム 2枚ぐらい
  4. コンソメ ・カレー粉 各小匙1

作り方

  1. 1

    アスパラ にんじんを細かく切り、耐熱皿に入れラップをして、40秒チン♪

  2. 2

    軽く水切りした豆腐を崩しながら、1の皿へ投入!
     調味料も入れて軽く混ぜ混ぜ~

  3. 3

    軽くラップをして、2分ほどチン♪
     混ぜ混ぜ~

    細かく切ったハムを入れて、混ぜ混ぜ~

     できあがりっ☆

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は、レンジによって変わります。我が家は強力だと思うので、ちょっと長めのほうがいいと思います。
 調味料はハーブ入りのコンソメを使ったので、お好みでハーブ系の調味料も少し足されるといいかも♪
 豆腐はアメリカの堅い豆腐なので、日本のものだと、水切りをしっかりしてください。

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レシピ作者

kawaiikenken
kawaiikenken @cook_40032863
に公開
北米在住。手に入りにくい食材もありますが 「なんちゃって~~~」「~~~もどき」で 楽しんでます♪
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