あっさり☆野菜の洋風お浸し
鮎めし♀ @cook_40022039
ケチャップのほのかな甘みとバルサミコの酸味で野菜がたっぷり食べられます＾＾
このレシピの生い立ち
野菜の酢の物を連想して、醤油、酢、砂糖の部分をバルサミコ酢(お酢)とケチャップ(醤油、砂糖)で和えてみました。ケチャップは和え物もいける、隠し味になりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は千切りにし、さっとゆでる。冷水ですすぎ、よ～く水気を切る。 ツナを加え、冷蔵庫でよく冷やしておく。
●を合わせておく。 - 2
食べる直前に●を加え、和える。
バジル、黒胡椒、くるみを加える。 - 3
コツ・ポイント
水気を良くきる、直前に和える。野菜の水気で味がうすまってしまします。
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