しょうがとごまたっぷりの鶏そぼろ
かほひめ @cook_40029399
鶏そぼろというよりはしょうがご飯そぼろ風味、というくらいしょうがをたっぷり入れたそぼろご飯です。食欲のない朝でも、もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
しょうが中途半端に残っていて、全部使ってしまいたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに移すのも面倒なので、パックのままひき肉にしょうがのみじん切りと●の調味料をまぜて１５分以上おきます。
- 2
小鍋か小さいフライパンに味のついた鶏肉を入れて、火にかけます。中火でぽろぽろになるまで汁気を飛ばしながら炒めます。
- 3
火を止め、白ごまをたっぷり混ぜて出来上がり。
ご飯に混ぜたりかけたり。好みで万能ねぎを散らしてください。
コツ・ポイント
コツはありません。簡単なので。味は薄めなので、好みで加減してください。
しょうがが多めで、ちょっと火が通るくらいなので、お子様にはちょっと辛いかもしれません。
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