調味料同量で簡単♪きのこともやし炒め☆

りょうりっこ @cook_40033734
安上がりでヘルシーな炒め物です♪
調味料も同量で簡単♪♪♪
このレシピの生い立ち
もやしときのこがあったので。調味料は適当に合わせて入れてみたらこの量にぴったりでした(笑)
作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさにしておく。豚肉は一口大に。 ●はあわせておく。
※注トリガラスープが溶けにくいタイプの場合は、片栗粉以外を混ぜてから一旦10秒くらいレンジにかけてください。冷めたら片栗粉を入れます。
- 2
フライパンにごま油をいれ、きのこをじっくり炒める。
途中豚肉をいれ、火が通ったら強火にしてもやしを一気にいためる。 - 3
●印を入れて調味し完成!
コツ・ポイント
きのこは舞茸を入れると香りが良いです。写真は(しめじ55g、椎茸20g、舞茸30g・・・掴んだ適当量ですが・・・)にしています。
もやしは一気に炒めてシャキシャキ感を残すと美味しいです。
トリガラスープは私はユウキ食品の顆粒ガラスープで、ちょっと大きめで溶けにくいので、先にレンジで溶かしてますが、問題なければ省いてください。レンジにかける場合、片栗粉はあとで入れてくださいね!
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