新玉ねぎと小松菜のピリマヨ炒め

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諒坊純坊
諒坊純坊 @cook_40048248

旬の新玉ねぎと栄養満点の小松菜を使って新しい料理ができたら！と思い思いつきで作ってみました。
思ったよりいけるかも!?
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎを使いたかったのと、小松菜料理はいつもかわりばえしないので冷蔵庫にあった調味料をみていつもとは違うものを適当に作ってみました。鮭フレークも残っていたのでアクセントにいれてみました。

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材料

２～３人分
  1. 新玉ねぎ 1個（１５０ｇ）
  2. 小松菜 1.5束
  3. 鮭フレーク 30ｇ
  4. にんにく 1片
  5. マヨネーズ 大１＋大１
  6. 豆板醤 小１
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りに、小松菜はかためにゆでておく。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大１とみじん切りにしたにんにくをいれ弱火でいためる。

  3. 3

    新玉ねぎを加え豆板醤も加えいためる。その後小松菜、鮭フレーク、追加でマヨネーズ大１、醤油を加えていためたらできあがり!!

コツ・ポイント

新玉ねぎのしゃきしゃき感が少し残るほうが美味しいと思います(^_-)-☆炒め過ぎないのがポイント!!

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レシピ作者

諒坊純坊
諒坊純坊 @cook_40048248
に公開
5歳と3歳の男の子のママをしています。 お料理大好き!! 夕飯は旦那が遅い毎日なのでヘルシーな料理を目指してます。 素人のお料理ですが･･･良かったら覗いて下さい（*^_^*）
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