鮭のしっとりふりかけ
サンパチ @cook_40027887
レンジで簡単に自家製鮭ふりかけの完成。我が家の常備菜デス。
このレシピの生い立ち
いままでグリルで焼いてから、フライパンで調味料と一緒に乾煎りしてたんだけど、レンチンでもおいしくできるって聞いたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に、鮭と★の調味料を入れ、ラップをして電子レンジで４分前後加熱します。※ウチは600Wです。
- 2
皮と骨をはずし、身をほぐします。容器に残っている水分は一緒に混ぜます。
- 3
☆の材料を混ぜて完成。
コツ・ポイント
●鮭の塩分に合わせて、しょうゆの量を加減してください。
●加熱時間は、W数や気温にも左右されるので、様子を見ながら調節してください。鮭に火が通ればOKです。
●フープロなんかを使うと、ほぐす手間ははぶけます。
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