もちっと大根とろろもち
レッズラブ @cook_40042706
大根と長いもと塩昆布があれば簡単にできますよ♪適当に作ってるので分量は適当です…
もちっとしていて美味しいです！
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いたのでだいこんもちを作ろうと思ったら
長いものとろろも少し余っていたので入れて焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を摩り下ろし軽く絞る、 長いもを摩り下ろし合わせる
- 2
１に塩昆布を適量入れる
- 3
２に片栗粉を入れる初めはゆるいのである程度ボッテリしてきたらOK！
- 4
フライパンにゴマ油をひきスプーンで３をすくって焼いていきます。
コツ・ポイント
焼くときに片面がある程度焼けてから裏返すと裏返しやすいです。
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