さつま芋とちくわのサラダ
さゆゆん @cook_40038289
マヨネーズの塩気がさつま芋の甘みを引き立てます。ちくわの変わりにカニカマでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山もらった時に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはキレイに洗って、角切りにして、少し塩を加えた湯で茹で、粉ふきにする。
- 2
ちくわはスライスする。
- 3
ボールに①と②を入れて塩・こしょうし、マヨネーズで味を整える。
コツ・ポイント
さつまいもは粉ふきにして水分をよくとばしておく。
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