簡単 ピリ辛白菜と油あげの煮物
きたま @cook_40057615
ダシいらずで簡単に5分で作れるので、台所にあまってる白菜があればすぐできます。あと1品足したいときにお勧めです。
このレシピの生い立ち
余った白菜の使い道に迷った時に、常備品の油あげで5分で作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を5cm程度にざく切り
- 2
油揚げを湯通しして2cm程度に切る
- 3
鍋に材料を全部入れて中火にかけ、ぐつぐつしたら弱火で5分～10分程度煮込んで完成。
コツ・ポイント
白菜の持つ水分が出てくるのでダシやお水は不要で超簡単！
白菜の替わりにレタスもOK。
ピリ辛のポイントはラー油ですが、辛いのが苦手な人はごま油で風味をつけてもおいしいですよ。
ラー油やごま油を無しにしたら、あっさりした風味でこれもいけます。
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