きのこｿﾃｰ 旬のたけのことともに
ャョガチ @cook_40049248
安く売っていたきのこと、いただいたたけのこをｿﾃｰしたら、やっぱりおいしかった♪
このレシピの生い立ち
ｽｰﾊﾟｰのきのこの試食でおいしかったので、まねしてﾏﾖﾈｰｽﾞで炒めました。
もらったたけのこも、食感が良くなるかと思って入れたら大正解♪
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけ、しめじは石づきを切り落として小房に分ける。
たけのこは2mm程度の薄切りにする。
たまねぎも薄切りにする。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏﾖﾈｰｽﾞをしいて熱する。たけのこ、たまねぎ、まいたけ・しめじの順に加えて炒める。
- 3
塩こしょうで味を調え、しょうゆで風味付ける。
コツ・ポイント
きのこは炒めすぎると水分が出てきます。
きのこだったら何でもおいしいかと思います。2種類以上はあった方がおいしいでしょうね。
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