中華ほうれん草炒め

Rayong
Rayong @cook_40057733

こんなに簡単でおいしい!!本当に??本当です。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草(写真はround spinach) 2房
  2. イカンビリス(日本だとちりめんじゃこかな?) 大さじ1~2
  3. にんにくみじん切り 2つまみ
  4. 1つまみ

作り方

  1. 1

    Round spinachは茎が少し硬いので、皮を剥いて洗った葉と一緒に水につけておきます。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、みじん切りにしたにんにくと、ちりめんじゃこを香りがたつまで炒めます。

  3. 3

    ほうれん草をフライパンに投入して中火で少し炒めて塩(お好みで味の素も少々)をふって蓋をして、焦げない様フライパンをふる。

  4. 4

    水が少し出てきたらOK!

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レシピ作者

Rayong
Rayong @cook_40057733
に公開
働くママ@東南アジア です。どうぞ宜しくお願いします♪
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