みたらしあんがけ✿揚げ里芋

里芋は洗って耐熱容器に入れてラップをし、レンジでチンして柔らかくする。皮をむいて一口大に切る。

１７０度の油でこんがりきつね色に揚げる。

耐熱ボールにみたらしあんの材料を全部入れ、よく混ぜてからレンジ５００ｗで１分３０秒ほどチンしてとろみをつける。