菜の花のマヨ胡麻和え

marumin_m
marumin_m @cook_40041973

菜の花の白和えはめんどくさ~い^^
そこで、マヨとヨーグルトをつかってみました
このレシピの生い立ち
和え物なだけに、ほんとにワンボールでできちゃうところが便利。
菜の花の他にもほうれん草でも、クレソンでもいいですよ。

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材料

  1. 菜の花 100g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. ヨーグルト 大さじ1
  4. 白すり胡麻 大さじ3
  5. 砂糖・塩 少々

作り方

  1. 1

    さっと茹でた菜の花を用意します

  2. 2

    ボールにマヨ、ヨーグルト(無糖)胡麻、砂糖と塩少々を入れてよく混ぜます

  3. 3

    そこへ菜の花を入れて和えたらできあがり~★

コツ・ポイント

白和えってなんか、めんどくさいイメージが^^
そこで、ちょこっと洋風な感じにマヨとかつかってみました!

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レシピ作者

marumin_m
marumin_m @cook_40041973
に公開
ケーキを食べ歩くのも作るのも大好きなわたしと、イタリアンが好きな主人とでブログをぼちぼち更新中。将来はちいさなカフェを持ちたいと、日々勉強なのでありました。
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