いちごのムース
deasy @cook_40058555
苺と生クリームがあったら是非作ってみて下さい☆家族から大好評!!簡単でとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
タルト生地があれば焼いた上にホワイトチョコを塗って固まらせムースを流し固めてもかなり美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを水大さじ３でふやかしておく(１０分程おく)
- 2
いちごはヘタをつけたままよく洗いヘタを取ってミキサーに入れジュースを作る
- 3
鍋に水と砂糖と白ワインを入れ砂糖を溶かし火を止めて１のゼラチンを溶かす
- 4
３の粗熱を取り２の苺とレモン汁を入れてこす。
- 5
別のボールに生クリームを入れ８分立てにする
- 6
５に４を少しずつ入れて木べらでのばしていく
- 7
６をカップにいれて冷蔵庫で冷やし固めてミントを飾って完成
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