作り方
- 1
牡蠣を塩氷水で洗い汚れと殻を取り除いておく
- 2
水気を切り
- 3
日本酒
- 4
醤油を加え
- 5
- 6
5分~放置
- 7
にらを
- 8
1cmくらいにカットし
- 9
- 10
混ぜ
- 11
大和芋を
- 12
すりおろして混ぜ
- 13
- 14
- 15
- 16
あっためたフライパンにごま油を敷き
- 17
- 18
お好みの形に流し両面10分程度焼く
- 19
- 20
めんつゆうをかけ
完成 - 21
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