絶品♥♡ふきと油揚げのごはん
梅ミッキー @ume3
ふきが苦手な彼も、唯一喜んで食べてくれます(笑)♥♡
ふきの風味と御飯の味付けが絶妙です♡´∀‘)
このレシピの生い立ち
食堂の人気メニューをマネしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで、ザルで水気をきる。
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- 2
ふきに塩をふり、転がしながら板ずりする。
-
- 3
熱湯で２分湯で、すぐに冷水にとる。
-
- 4
ふきの筋を取り除く。
-
- 5
窯に、①、小口切りしたふき、油揚げ、●を入れて炊飯する。
-
コツ・ポイント
ふきは、すじ取りをする前の重量です。
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