【屋台風!本格たこ焼き☆】

kiki rin
kiki rin @cook_40047722

生地が本当に美味しいです。この生地なら、具はなんでもおいしい〜♪マヨネーズいれると美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
子供が美味しいたこ焼きが食べたい!といったから☆

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材料

4〜5人分(40〜50個)
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1、1/2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ2
  6. だし汁 900cc
  7. 3個
  8. 【具】→お好きな具でどうぞ
  9. 天かす 少々
  10. 適量
  11. 青のり 適量
  12. ソース 適量
  13. マヨネーズ 少々
  14. 紅ショウガ 好きな人だけ適量

作り方

  1. 1

    たこ焼きの生地になる薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、醤油、だし汁、卵を入れ、よく混ぜます。

  2. 2

    たこ焼き器で具を入れて焼いたら完成です☆
    ソースと青のり、かつおぶし等をかけて食べてくださいね、

  3. 3

    好みで具を入れる際に、マヨネーズを少量入れるととても美味しい味にしあがります☆

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レシピ作者

kiki rin
kiki rin @cook_40047722
に公開
都内から那須へ移住。3人の子供達と夫と暮らしています。念願の石窯も作り、さらにお料理の幅も広がりました。お料理が大好きでいろんなレシピを開発中。料理家としても活動中。ブログでそのレシピも公開しています。よかったら私のブログ『NASU NO KITCHEN』にもぜひ遊びにきてくださいヽ(´▽`)/~♪ http://ameblo.jp/nasunokitchen/
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