作り方
- 1
いかは、刺身用を使用します。
おくらは、さっと塩をして茹でておきます。
水で冷まし、細かく刻みます。 - 2
調味利用を全て入れ、混ぜておきます。
冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
残ったときは、てんぷら粉を溶かしてつけたら、油で揚げててんぷらにします。
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