作り方
- 1
削りぶしはだしパックに入れる。
- 2
醤油、みりんを煮立て、削りぶしの入っただしパックを入れ,
弱火で5分煮立てる。 - 3
そのまま冷まし、あら熱が取れたら保存瓶に移す。
- 4
保存は冷蔵庫で。
- 5
使用後の削り節は
レンジで乾燥させてからミルで細かくし、ふりかけに。 -
- 6
椎茸の含め煮。
-
- 7
エビフライ丼。
-
- 8
万願寺とうがらしと
じゃこの炒め煮。
レシピID：17593859 -
- 9
おかかとじゃこの
ふりかけ。
レシピID：1520824 -
- 10
肉じゃが。
-
- 11
ごぼうと青ねぎの
きんぴら。
レシピID：17593868 -
- 12
だし巻き卵。
-
- 13
ひんやり焼茄子。
-
- 14
そうめんつゆ。
万能だし醤油大さじ1
水大さじ2～ -
- 15
天ぷらうどん。
万能だし醤油大さじ2
水1カップ（200ｃｃ） -
- 16
挽肉のきんちゃく
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- 17
焼きサバ寿司
-
コツ・ポイント
出来上がりは200ｃｃなります。うちは2人なので少量ずつ作っていますが、
家族が多い場合は倍の量で作って見てください。
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