なすと玉ねぎの味噌炒め
ポニョポニョ２ @cook_40048971
甘辛くて美味しい‼
このレシピの生い立ち
なすの味噌炒めが食べたくて、でもピーマンがなかったので、頂いた玉ねぎが大量にあったので入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて、なすとたまねぎをしんなりするまで炒めます。
- 2
しんなりしたら、砂糖、お酒、みそを入れて絡めます。
- 3
出来あがりです
コツ・ポイント
ごま油は、分量どおりでなくてもたっぷり使った方が美味しいと思います。
2の時に最初に砂糖入れてよくなじませてから、お酒、みその順番にいれるとしっかり味が着くと思います。
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