アメリカンポークとゆうがおの澄んだ梅酒煮

梅酒と醤油以外の調味料が不要。とても柔らかく煮る。梅酒を使う為、肉を柔らかくしコクがでる。

鰯が安く変えたら梅酒で甘めだけど深い煮付けに！

梅酒と塩麹でお肉が柔らかくなるよ

鶏もも肉を梅酒で煮ると柔らかくさっぱりなのにコクのあるおかずになります。梅酒の梅も一緒に煮ました。

梅酒で煮るだけです。

梅酒を使うことで、お肉が驚くほど柔らかく仕上がります。

梅酒で煮るので、さっぱりとした味です。

鶏の旨味を冬瓜がしっかり受け止めます。梅酒で煮て柔らかく、風味豊かに！

梅酒を使って豚塊肉を柔らかく煮あげました。2009年5月15日話題入りさせていただきました♪

梅酒の実を使って臭み消しをした烏賊の煮付け。腸ごと使いますが、梅の実でスッキリ。梅酒の実大量消費できます。

梅酒だけど…アルコール飛んでるから子供もOK！さっぱりしててご飯が進みますよ(*´ω`*)梅酒作りすぎて余ったらこれ！

手羽元を梅酒の梅と柔らかく煮てあっさり食べやすいです。材料も少ないので、簡単に作れます。

爽やかで甘酸っぱい梅酒ソースがやみつき。薄切り肉で時短仕様にも応用可能。カンタン豪華、夏の疲労回復とおもてなしにも。

味付けは、梅酒としょうゆのみ！簡単レシピです♬

残った梅酒を有効活用！

戸棚にしまいこんだ梅酒はありませんか？旬のさんまとそんな梅酒を活用して、美味しいおかずができました♪味が濃い目なのでご飯にぴったりです！

柿と梅酒があったので♪

梅酒を使ってほんのり甘味をつけます☆

梅酒が余った時に思いつき砂糖を入れてなくても梅酒の甘さでほんのり甘く美味しいです

梅酒としょうがのおかげで、ほっくりやわらかです♡

梅酒を使うことで柔らかく良い香りに仕上がります。手作りの梅酒を使えば我家の味に・・・

とっても簡単にお洒落な一皿。梅酒の甘みでお肉がホロホロに柔らかくなって、お酒の肴にあいますよ～♥

もろみの力を入れると、いつもの梅酒煮が柔らかくなります。

　いつもの梅酒煮には梅酒だけを使いますが、今回は梅と梅酒シロップも入れてみました。我が家の梅酒は甘さ控えめ。梅もかりかりなので、そのせいかお肉にも梅の酸味がしっかり浸み込みました。カロリーが気になるけど、この味とコラーゲンは捨てがたいかも。

梅酒と梅の実で鶏レバーを煮ました。臭みがとれて、さっぱりと美味しく煮上がります。

赤ワインの、のみ残しがなかったので、梅酒で作ってみました．

梅酒をたっぷりと使ったら臭みがなくなり､圧力鍋で骨まで食べられます。

想像以上に美味しく仕上がった、鶏肉の梅酒煮です。

　骨付き肉を梅酒で煮て見ました。こってり美味しく出来ましたよ。古い梅酒でも大丈夫です。

梅酒が残ってるときぜひ作ってね＾＾