卵とじ焼きうどん

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

卵とうどんだけだけどこってり満足!!
このレシピの生い立ち
うどんと卵しかない!!けどおなかすいた!
のときにつくりました

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1個
  2. 1個
  3. 醤油 大1
  4. みりん 大1
  5. 豆板醤 小1/2
  6. ごま 大1

作り方

  1. 1

    冷凍うどんはゆでておく。
    私は面倒臭いので、レンジでチン!しちゃいます。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、そこへうどん・調味料を入れいためる。

  3. 3

    卵を2へおとして、グルグル!とかき混ぜて完成★

コツ・ポイント

マヨネーズをプラスするとコクがでるので、こってり食べたいときは是非!
お野菜があれば入れるとさらに美味しいです♪
豆板醤をコチュジャンに変えても美味しいよ

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レシピ作者

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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