ふんわりとろとろ～かぼちゃのスープ

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ジョイフルル
ジョイフルル @cook_40050589

かぼちゃとミルクで体がポカポカ♪
トロトロふわふわ優しいスープです＾＾
このレシピの生い立ち
ハロウィンでかぼちゃを購入。
・・・がしかし余ってしまった＠＠
というわけでおかずになりました＾＾

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材料

2人分
  1. かぼちゃ １/8
  2. 牛乳 ２００ｃｃ
  3. コンソメ 小さじ３
  4. ウインナー ２本
  5. 生クリーム 適量
  6. あればお好みのハーブ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを５ミリくらいにスライス。

  2. 2

    鍋にスライスしたかぼちゃとウインナーを入れ、ひたひたの水からゆでる。

  3. 3

    水気が少なくなって、かぼちゃが柔らかくなってきたら牛乳・コンソメを入れ、沸騰させたら火からおろす。

  4. 4

    ウインナーを取出し、ウインナーをカットする。

  5. 5

    ３の鍋はハンドミキサーで撹拌。

  6. 6

    器にもりつけ、最後に生クリームを円を描くように流し、ハーブをふりかけて完成！

  7. 7

    ちなみに私はオレガノと黒こしょうをかけていただきます♪

コツ・ポイント

※かぼちゃは皮ごとでＯＫです＾＾
※ウインナーは多いとかぼちゃの香りを消しちゃうかも・・・

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レシピ作者

ジョイフルル
ジョイフルル @cook_40050589
に公開
こんにちは、はじめまして。思いつきで料理をしてしまう私なのですが、そんな中にもたまにはイケるものがあったり・・・（笑）そんなレシピの紹介です。私も皆さんのように楽しい食卓を目指したいです♪
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