かぼちゃのスープ♡とろとろで濃厚

ai0207
ai0207 @cook_40120623

濃厚なかぼちゃのスープが出来ちゃった( *´艸`)♡
かぼちゃのスープで身体も心もほっこりポカポカ♡
このレシピの生い立ち
男料理( *´艸`)かぼちゃ好きの旦那さんと私のためのスープ♡旦那さんの傑作かぼちゃレシピ♡

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材料

5人前
  1. かぼちゃ 半分
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ハム 3枚
  4. 牛乳 100CC
  5. かぼちゃスープ缶 1缶
  6. コンソメ 2個
  7. 塩コショウ 適量
  8. 生クリーム 大さじ1
  9. バター 大さじ2

作り方

  1. 1

    バター、弱火でハムと玉ねぎスライスを炒める

  2. 2

    かぼちゃは乱切りし鍋に投入
    調味料は生クリーム以外も入れる

  3. 3

    弱火で1時間煮詰める。

  4. 4

    仕上げに生クリームを入れる。

コツ・ポイント

軽くかぼちゃの固形を残すよう優しく混ぜる

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