豚肉と白菜の重ね蒸し・もやし鍋

鍋にまず、もやしを敷き詰めます。
その上に切った白菜を縦に並べます。
白菜の隙間にも、もやしを詰めます。

その上に残りのもやしをたっぷりとのせます。
このとき、鍋の蓋が閉まらなくても大丈夫です。
火にかけると量が減ります。

の調味料を入れ、蓋をします。
強火にかけ、煮立ってきたら中火にして約5分。火を止め青ネギを散らせば出来上がり。